Hypervitaminose à la vitamine K.

Un excès de K1 et K2 dans le corps humain provoque des réactions allergiques : rougeurs cutanées, augmentation de la transpiration.

L'hypervitaminose, en règle générale, n'est observée que chez les bébés, cette maladie s'accompagne de l'apparition d'un syndrome hémolytique et se caractérise par des dommages au sang du bébé. L'introduction de fortes doses de vitamine K dans l'alimentation d'un enfant (plus de 15 microgrammes par jour) peut entraîner le développement d'une hyperbilirubinémie, d'un ictère nucléaire, d'une anémie hémolytique.

Symptômes de surdosage de phylloquinone :

• hypertrophie du foie, de la rate ;

• douleur osseuse;

• anémie ;

• jaunissement de la coque protéique des yeux, de la peau ;

• courbure des dents ;

• éruptions cutanées;

• mal de tête;

• démangeaison;

• desquamation de la peau ;

• modification des érythrocytes ;

• hypertension artérielle;

• l'apparition de calculs dans la vésicule biliaire ;

• emplacement élevé du ciel ;

• formation d'ulcères.

Le traitement de l'hypervitaminose K repose sur l'abolition complète des médicaments contenant de la phylloquinone et implique l'exclusion du régime alimentaire de l'enfant des aliments riches en un composé utile (fruits, viande, œufs, chou, blé) jusqu'à l'élimination des symptômes de la maladie.