Le besoin en vitamine K n'a pas été précisément établi, car, en plus de la nourriture, l'organisme en reçoit grâce à l'activité vitale de la microflore intestinale. Avec une carence en vitamine K, résultant généralement d'une violation de sa réabsorption par l'intestin en violation de la sécrétion biliaire (la vitamine K naturelle est liposoluble), un schéma typique de diathèse hémorragique se développe, se manifestant par des saignements des muqueuses et des hémorragies dans le peau. Chez les nouveau-nés, il existe une carence physiologique en vitamine K, car au cours de la 1ère semaine de vie, il y a une colonisation progressive des intestins par des microbes, qui ne commencent que plus tard à synthétiser la vitamine K.
Chez l'adulte, une carence en vitamine K peut se développer en raison d'une absorption intestinale altérée (par exemple, une obstruction des voies biliaires), d'une absorption thérapeutique ou accidentelle d'antagonistes de la vitamine K ou d'une carence alimentaire. Une carence acquise en vitamine K peut entraîner des hémorragies internes abondantes, une ossification du cartilage, une déformation des os en développement ou des dépôts de sel sur les parois des vaisseaux artériels. En particulier, une carence en vitamine K augmente le risque de maladies cardiovasculaires, et l'inhibition de sa synthèse par l'anticoagulant indirect warfarine conduit à un dépôt de calcium dans les artères.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire